【每日飲食指南變身「我的餐盤」 迅速掌握均衡要訣】
為了讓同學們以更簡單的方式,輕鬆達到均衡飲食,國民健康署將每日飲食指南轉換成「我的餐盤」,同時將類別及份量的概念帶入。
「我的餐盤」圖像分成6個部分,分別為全榖雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品及堅果種子,以提醒每餐皆應攝取到6大類的食物,其中油脂類已於烹調時添加於各菜色中,因此不在餐盤中呈現。
而各類別的面積大小則是對應應攝取的量,包括蔬菜和水果應佔餐盤一半的份量,其中蔬菜比水果多,全穀雜糧與蔬菜一樣多,豆魚蛋肉則比全穀雜糧少,可以藉由將圖像牢牢記住,即可大致拿捏每餐各大類應攝取之份量。
((每日三餐遵照我的餐盤之外,別忘了也要多喝水喔!!))
